Bahçe Nasıl Olacak?

Kardeş bitkiler bahçemiz 80 cm aralıklı 40 sıradan oluşacak. Sıra aralarında ıspanak olacak. Ispanak sıraları belirlemenin yanında toprağı gevşetmek, beslemek, yararlı böcekleri çekmek ve ana ürün fidelerine hafif gölge sağlamak için ekiliyor. Çiçeklennmeden önce biçilip yerine bırakılacak. Bunların üzerine de 'yerinde kompost' ('sheet composting') denen yöntemle yaz boyunca kompostlama yapacağız (Bundan sonra mutfak artıklarınızı çöpe atmayın! Hayvan gübresi ve talaş da bulursak ne ala).

Sıralar C-A-C-B-C şeklinde gidecek, yani A ve B sıralarının arasında C sıraları olacak. A sıraları bütün bir sezona yayılan ana ürünlere ayrılıyor. Örneğin domates, biber, kabak, hıyar, patlıcan, fasülye, bezelye, patates, lahana, kereviz, kavun, karpuz vs. B a sıraları yılda iki kez ürün alınabilek sıralar: Örneğin bakla, marul, kıvırcık, fındık turbu, pazı, ıspanak, sarımsak vs. C sıraları ise kısa sürede hasat veren ya da sık ürün alınabilen (ve diğerlerine biyolojik koruma sağlayan) otlar için. Örneğin, dereotu, maydanoz, turp, havuç, sarımsak, roka, tere, kıvırcık, rezene, anason, semizotu vs. Geniş alana yayılan A bitkilerinin (örneğin hıyar, kabak, kavun, karpuz) yanlarındaki C sıraları sadece erken ilkbaharda kullanılacak, sonra boş kalacak.

Bir sıranın kesiti aşağıda gösterildiği gibi olacak. Üst kısmında su kanalı, onun Altında asıl bitki, onu altında da ıspanak sırası.



Şimdi çok gecikmedeen sıraları birbirinden ayıracak ıspanakları ekmemiz gerek. Yani 40 sıra ıspanak. Ispanakların (sıra sınırlarının) yeri belli olsun diye iki uca birer sopa saplayıp iple birleştireceğiz. Ana ürün olarak bu mevsimde şunların ekimini yapabiliriz: Bezelye, bakla, havuç, ıspanak, kimyon, fındık turbu, pazı.
Yaz başına kadar boş kalacak sıralara ise yeşil gübre olarak hardal, fiğ ve
mürdümük ekeceğiz. Haydi çocuklar bahçeye!

Taslak ekim planı aşağıda (bunu elimizdeki tohumlara göre güncelleyeceğiz):

C 39 Maydanoz-Aynısafa
A 38 Domates-Turp
C 37 Havuç
B 36 Kereviz
C 35 Pırasa
A 34 Biber
C 33 Soğan
B 32 Pazı
C 31 Bezelye-Turp
A 30 Lahana-Adaçayı
C 29 Bezelye-Dereotu
B 28 Brokoli
C 27 Dereotu
A 26 Fasülye-Mısır-Sakız Kabak
C 25 Marul
B 24 Karalahana, papatya, sarımsak
C 23 Mercanköşk
A 22 Kavun-Bamya
C 21 Turp-Civanperçemi-Tagetes
B 20 Marul
C 19 Kereviz-Pırasa-Aynısafa
A 18 Domates-Fesleğen
C 17 Pırasa-Nane
B 16 Turp
C 15 Marul-Rezene
A 14 Hıyar-Acur
C 13 Sarımsak
B 12 Çilek
C 11 Turp
A 10 Fasülye-Mısır-Bal Kabak
C 9 Dereotu/hyssop
B 8 Brokoli
C 7 Bakla - Aynısafa
A 6 Patlıcan - Kedinanesi
C 5 Bakla -Civanperçemi
B 4 Brüksel Lahanası-Patates
C 3 Kişniş
A 2 Biber, Bamya, kekik
C 1 Havuç, tagetes

8 Şubat 2009, Yeşilöz'de

Bugün yine Yeşilöz'deydik. Muhtarımız Mehmet Keleş'in bilgisayarında sorunlar vardı, çok zamandır ha bu hafta ha gelecek hafta derken bir türlü gidememiştik. Çok yağmurlu bir sabahın erken bir saatinde Özer, Ceyhan ve sabahlamış bir Aliİhsan, Gül ile birlikte son anda fedakarlık edip bizimle gelmeyen Memet'in arabasını elinden kapıp, sonra sistem uzmanımız Ülkü'yü yanımıza katıp, sonra da hastane işleri nedeniyle birkaç gündür Ankara'da olan Mehmet dayı ve eşi Hatice hanımı de Yenimahalle'de arabamıza alıp, arka koltuğa ben ve Ülkü dışındaki 4 kişi sığışarak, yer yer bulutların üzerinden geçip, Yeşilöz'e gittik.

Memet Dayı ve Hatice Yenge'nin ahbapları biz gelene kadar sobayı yakmış evi ısıtmışlardı. Ülkü'nün önderliğinde Mehmet dayının home-office bilgisayarına el attık. Aşağıda ekip çalışmasından bir kare görülüyor:

Sonra yer sofrası ve çay. Çemenli, tereyağlı, erik marmelatlı nefis bir kahvaltı:

Bilgisayarda virüs taranırken çıktık, bahçeye vardık. Yağmurlu ve çamurluydu. Ben hemen sonbahardaki tohum toplarından arta kalanları fotoğrafladım. Gördüğüm kadarıyla sadece tek bir bitki kıştan sağlam çıkmıştı: ıspanak. Kahraman ıspanak! Diğerleri muhtemelen sonbaharda çimlendikten sonra kışın donunda telef olmuşlardı:

Tek sürpriz (topsuz) ekilmiş olan rokaydı. O da kışı çıkarmıştı ama pek iyi görünmüyordu :( :

Sonra Kirmir çayının yanına gittik. Coşmuştu:

Eve döndük. Ülkü bir takım PC sorunlarını çözme mesaisine devam etti ve büyük kısmında muvaffak oldu; muhtarımız İnternet'ten ikamet belgesi alabilmeye devam edecekti.

Ali evdeki zamanın büyük bölümünü sobanın yakınında, geceden kalma uykusuzluğunu telafi etmekle geçirdi. Sonra beklemediğimiz bir anda bir yer sofrası daha kuruldu, mahçup olmadan edemedik. Fırında patates ve sarma. Tarifin imkanı yok. Sonra yanımızda birer torba elma, dönüş yoluna çıktık. Sapanlı'da Muammer beyin kerpiç evini tavaf ettik. Akşam olmadan evlerimize vardık. Galiba hepimiz çok geçmeden yine gitmek istiyoruz.